Личный кабинет

Внеклассное мероприятие "Гимн каше"


Продуктами переработки злаковых культур являются различные крупы и мука. Пищевая ценность этих продуктов зависит от химического состава, зерновые культуры делят на две группы – богатые крахмалом (злаки) и богатые белком (бобовые). После удаления оболочек и полировки круп уменьшается количество витаминов, минеральных солей, клетчатки, а усвояемость углеводов и белков улучшается. Овсяная, гречневая, ячневая крупа и пшено, являются хорошим источником витаминов В1, В6, РР, магния, фосфора, калия. По содержанию липотропных веществ выделяется овсяная крупа, а далее – гречневая и пшено. Более легко перевариваются саго, манная крупа, рис.

 

document
Гимн_каше.rar

Добавлено: 25.01.2013
Рейтинг: -
Комментарии:
0
Просмотров 259
Сказали спасибо 0
Сказать спасибо
footer logo © Образ–Центр, 2020. 12+