Мастер - класс "Приготовление пирожного "Трубочка с кремом"

Методическая цель занятия, развивающие и воспитательные задачи: - повышение мотивации обучающихся к выбранной профессии; - способствовать формированию профессиональных компетенций при приготовлении пирожных; - способствовать развитию у обучающихся навыков в условиях практической деятельности.