Содержание:
- Жесткие диеты: почему результат кратковременный и что за ним стоит
- Модные тренды: когда идеал становится проблемой
- БАДы и лекарства: могут ли приносить реальную пользу
- Заблуждения и тревожные сигналы: как не навредить себе
- Что работает на самом деле: безопасный и устойчивый подход
- Мягкий старт: с чего начать свой путь похудения
В России многие сталкиваются с проблемой избыточного веса: по данным Росстата, у более чем 60% взрослых жителей страны есть предожирение или ожирение. К сожалению, когда человек решает что-то изменить, вместо поддержки зачастую получает вредные советы. Неверный подход к похудению может и помешать результату, и привести к проблемам со здоровьем.
В статье вместе с нутрициологом разбираемся, как эффективно и безопасно снизить вес и почему «быстрые» методы работают только в краткосрочной перспективе. Своим мнением поделилась эксперт НИИДПО, образовательной компании, входящей в группу АкадемСити, Вероника Сергунина.
Жесткие диеты: что стоит за кратковременным результатом
Популярные диеты вроде «два яйца в день», «только гречка на воде» или «семь дней на смузи» предполагают постоянные ограничения. Они исключают целые группы продуктов, которые необходимы организму. Например, при яичной диете человек не потребляет углеводы и клетчатку, при гречневой ему не хватает белка, а при смузи-диетах — и того и другого.
Не бывает плохих макронутриентов, организму необходимы они все: белки для мышц, кожи и гормонов, жиры и углеводы дают энергию, а клетчатка помогает работать кишечнику. Когда чего-то не хватает, возникает дефицит витаминов и минералов, страдает пищеварение, ухудшается самочувствие.
Быстрое снижение веса при таких диетах объясняется резким сокращением калорий. В результате организм теряет не столько жир, сколько воду и гликоген. Как только человек возвращается к обычному питанию, вес тоже становится прежним, а заодно замедляется метаболизм — похудеть будет еще сложнее.
Модные тренды: когда идеал становится проблемой
Среди женщин популярен тренд «40 кг» — в основном из-за давления социальных сетей и устоявшихся стандартов красоты, где худоба ассоциируется с успехом и здоровьем. Однако стремление к такому весу часто не имеет ничего общего с реальной заботой о здоровье.
Для многих людей, особенно при росте выше 160 см, вес в 40 кг соответствует индексу массы тела (ИМТ) менее 18,5, это ниже нормы. Для подростков такое особенно опасно: дефицит белков и жиров нарушает рост, развитие и гормональный фон. Последствия могут быть серьезными:
- нарушения менструального цикла и бесплодие;
- остеопороз;
- проблемы с сердцем;
- анорексия или булимия.
Все эти состояния требуют медицинского вмешательства и могут негативно повлиять на дальнейшую жизнь.
БАДы и лекарства: могут ли приносить реальную пользу
Большинство БАДов для похудения, которые есть на рынке, неэффективны, а некоторые даже могут навредить. Из полезных добавок, которые действительно поддерживают организм в процессе похудения, можно выделить:
- Омегу-3: она уменьшает воспаление и повышает чувствительность клеток к инсулину, что помогает глюкозе преобразовываться в энергию, а не откладываться в жир.
- Витамин D: сейчас его считают не просто витамином, а прогормоном, потому что он влияет на гормональный фон и метаболизм.
.jpg)
БАДы для похудения могут быть бесполезны, а ещё опасны, особенно для подростков. Источник — нейросеть Шедеврум
Модный Оземпик изначально разработали для лечения диабета 2-го типа. Препарат имитирует гормон ГПП-1: он стимулирует выработку инсулина, замедляет опорожнение желудка и снижает аппетит.
Исследования показывают, что при ИМТ ≥30 пациенты, которые принимают Оземпик, теряют 15–20% веса за 68 недель. Однако есть важные нюансы:
- Возвращение веса — как только люди отменяют препарат, они обратно набирают почти 2/3 потерянного веса.
- Потеря мышечной массы — до 40% потерянного веса приходится на сухую, то есть мышечную, массу, особенно если человек не потребляет достаточное количество белка и не занимается силовыми тренировками.
- Дефицит полезных веществ — при сниженном аппетите человек получает меньше витаминов, минералов и белка, чем обычно.
- Возможные побочные эффекты: к ним относятся тошнота, рвота, нарушения стула и риск развития панкреатита.
- Противопоказания: препарат нельзя принимать при заболеваниях ЖКТ, щитовидной и поджелудочной железы.
Заблуждения и тревожные сигналы: как не навредить себе
Разбираем самые распространенные мифы о похудении.
|
Миф |
Реальность |
|
«У меня гормональный сбой, поэтому я не худею» |
Гормональные изменения, например, после родов, не мешают похудению. При правильном питании и образе жизни можно вернуться в форму |
|
«С возрастом похудеть невозможно» |
Дело не в возрасте, а в привычках: главное — осознанно подходить к выбору продуктов и ежедневной активности |
|
«Чтобы похудеть, нужно есть как можно меньше» |
Важно питаться в достаточном количестве, но сбалансированно |
|
«Разгрузочные дни компенсируют переедание» |
На самом деле, это признак нездорового пищевого поведения |
Метод похудения точно вреден, если он:
- обещает потерю от 5 кг за неделю;
- основан на одном продукте в рационе, например, гречке или яйцах;
- вызывает постоянный голод, слабость, усталость;
- требует покупать «волшебные» добавки за десятки тысяч рублей без указания их состава.
Любой из этих пунктов — это тревожный звонок, который означает, что лучше отказаться от такого способа похудеть. Если выбранная диета вызывает чувство вины за прием пищи или приводит к срыву, стоит пересмотреть режим питания, а в идеале обратиться к специалисту.
Безопасный и устойчивый подход: что работает на самом деле
Похудеть без жестких ограничений можно — это и есть единственный путь к устойчивому результату. Особенно эффективно работает правило 80/20. При этом подходе 80% рациона составляет питательная, функциональная еда: белки, клетчатка, овощи, полезные жиры. А в оставшиеся 20% входят просто вкусные продукты, например, качественный шоколад.
.jpg)
Правило 80/20 заключается в том, что большая часть рациона нужна для здоровья, а меньшая — для удовольствия. Источник — нейросеть Алиса
Работу иммунной системы угнетают продукты, вызывающие воспаление. Сюда входит все, что содержит избыток сахара и трансжиров — искусственно измененных жиров, которые получают, когда перерабатывают масла, чтобы увеличить срок хранения продуктов. Например, на завтрак кофе с молоком или сиропом, на обед бургер из фастфуда, на ужин пицца из доставки.
Нужно выработать привычки, которые помогут добиться долгосрочного и устойчивого результата:
- Ежедневно потреблять достаточное количество белка — он сохраняет мышечные волокна и укрепляет иммунитет.
- Включить в рацион клетчатку и ферментированные продукты, например, квашеную капусту, для здоровья кишечника.
- Наладить режим сна и работать со стрессом: без этих факторов кортизол в организме повышает уровень глюкозы и мешает похудению.
- Регулярно заниматься физической активностью — необязательно посещать спортзал, но нужно двигаться, например, проходить от 10 000 шагов в день.
Важно скорректировать пищевые привычки, а не сесть на диету. Диета — это временное явление, а придерживаться здорового образа жизни человек может всегда.
Мягкий старт: с чего начать похудение
Если человек решает привести себя в форму, нужно определиться с целью и проверить ее на реалистичность: достижим ли желаемый вес, не навредит ли он здоровью. Для проверки подходит ИМТ, его здоровые показатели — от 18,5 до 25.
Кроме того, стоит учитывать личную историю: например, женщина 35 лет с тремя детьми и стрессовой работой вряд ли сможет вернуться к весу, который был у нее в 18 лет. Самый объективный показатель результата — это объемы тела, поэтому их нужно регулярно измерять и фиксировать. Цифры на весах могут колебаться, например, из-за лишней воды в организме.
Вот оптимальные первые шаги, которые нутрициолог может посоветовать предпринять клиенту:
- начать вести дневник питания — не для контроля, а для того, чтобы понять свои привычки;
- увеличить количество некрахмалистых овощей и зелени;
- ежедневно пить по 30–40 мл воды на 1 кг веса;
- отказаться от перекусов «на автомате», например, за просмотром телевизора;
- ложиться спать до 23:00;
- добавить движение в повседневную жизнь.
.jpg)
Можно выбрать любую физическую активность, которая будет по душе: например, йогу, плавание или просто быструю ходьбу по улице. Источник — нейросеть Алиса
Обратиться за помощью к нутрициологу или врачу человеку стоит, если:
- вес меняется без причины;
- диеты вызывают чувство вины, срывы, тревогу;
- есть гормональные нарушения, проблемы с ЖКТ, диабет 2-го типа;
- это подросток, беременная женщина или кормящая мать.
Универсального рецепта похудения не существует, но есть проверенные принципы: умеренность, разнообразие, осознанность и забота. Только опираясь на них, получится улучшить физическую форму и главное — укрепить здоровье.
Материалы по теме:
- Нутриенты: что это такое и как они влияют на ваше здоровье
- Может ли тренер рекомендовать клиенту БАДы
- 5 причин заняться фитнесом после 30 лет
- Кто такой нутрициолог и почему стоит рассмотреть это направление деятельности
Иллюстрация: Александр Митин



 (1).jpg)
