Страница добавлена в Избранное

Страница удалена из Избранного

Для добавления в Избранное необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Учительский обед – он есть или его нет?

Не секрет, что российский учитель проводит в школе довольно много времени, далеко не всегда у него есть возможность уйти домой после уроков, частенько во второй половине дня учителя ждут планерки, репетиции, факультативы, подготовка проектов, проверка тетрадей. Откуда учитель берет энергию для долгого рабочего дня?
 

Да, это тоже проблема. Мы внимательно прочитали дискуссии на учительских форумах и в группах о том, как учителя решают задачу «накорми себя обедом» и поняли, что не все могут похвастаться простым и эффективным решением.

Самый логичный вариант – это оплачивать школьный обед и есть во время обеденной перемены в школьной столовой. Но качество школьной еды, увы, в разных регионах сильно отличается по качеству и стоимости.

«Ем вместе со своим классом. То же самое, что и дети. Но не наедаюсь, порции совсем маленькие. Зато домой возвращаюсь голодной, как волк».

«Очень вкусно в столовой! Суп 20р, второе от 20 до 40 р., салаты в ассортименте от 20 до 35 р. Чай 3 р.» 

«У нас в столовой колледжа обед обходится от 150, поэтому большинство педагогов носит еду с собой».

«В столовой еда бестолковая, зачем за это платить, если можно дома приготовить вкуснее, полезнее, из проверенных продуктов?» 

«После школьного обеда стабильно мучаюсь изжогой, есть там не могу совсем».

«В прошлом году ела в школьной столовой, в этом тоже в сентябре начала, но сильно изменилось меню, в нем теперь одна картошка. Салат – вареная картошка с соленым огурцом, суп картофельный, на второе – пюре с хлебной котлетой. Я это есть не могу».

«Когда наши повара готовили, ела в столовой. Но в этом году они только разогревают, еда стала несъедобной».

«Хожу в столовую, кормят у нас неплохо. Я обычно беру салат, отбивную и чай». 

Многие учителя приносят обед из дома, но, поскольку разогреть его не всегда получается, то либо едят холодным, либо заранее кладут в контейнеры еду, которая не требует разогрева.

«Обед стараюсь брать с собой (в предыдущий день готовлю с ужином) - овощи с котлеткой или что-то подобное».

«Яблоко, бутерброд с сыром или пара печенек, сухофрукты, чай. Но иногда и это не то, что съесть, - из сумки достать времени нет».

«С собой контейнер всегда с нормальной едой (готовлю заранее) - гречневая, рисовая, пшенная каши / гарнир + белки (куриные яйца или мясо), порезанный любой овощ». 

«С собой беру орехи, сухофрукты, фрукты, творожную запеканку, сырники, овсяное печенье самодельное, бутерброды в лаваше».

«Пью чай с печеньем. Вот и весь обед».

Медики утверждают, что болезни желудочно-кишечного тракта у учителей стоят на третьем месте после снижения зрения и кардиологических проблем.  Каждый третий учитель к 10-летию своей профессиональной деятельности приходит либо с гастритом, либо с язвой, либо с холециститом. И регулярное отсутствие полноценного горячего обеда тому виной. По пальцам можно пересчитать школы, в которых этой проблемой озабочена администрация. В таких школах в учительской ставится СВЧ-печь, чтобы на любой перемене любой учитель мог разогреть принесенный с собой обед, или у учителей есть доступ в кабинет домоводства, оборудованный холодильником и плитой. Но большинство российских учителей в лучшем случае едят горячую, но не очень вкусную и сытную еду в школьной столовой, а в худшем – хрустят яблоком, параллельно дежуря на этаже или выставляя оценки в электронный журнал на перемене.


Автор

Светлана Лаврентьева

Все материалы автора

Количество подписчиков: 50

Подписаться Отписаться

Комментарии (18)

  1. Валерий Ганузин 21 Февраля, 2017, 17:52

    Уважаемая служба Новостей. Прочитал жалобы учителей на столовскую еду. И у меня возникло сразу несколько вопросов.
    1. Почему дети должны есть то, что не хотят есть учителя?
    2. Когда я служил в СА, к нам каждый или почти каждый, обед приходил генерал, командир дивизии, и ел из общего солдатского бачка, который рассчитан на 10 человек, т.е. отделение. Садился за любой стол 10-м человеком. И мы никогда не жаловались на еду.
    3. Пока не будет директор школы обедать за одним столом со школьниками, как наш комдив, до тех пор будут в столовой готовить (возить) бурду, которую не хотят есть учителя, но заставляют есть эти "обеды" школьников. Или такое в нашей школе невозможно?
    4. Но учителя здесь не крайние. Крайние-работники детсадов, которым не разрешают обедать из приготовленной в столовой пищи, даже за деньги(+++

    Статус в сообществе: Пользователь

    На сайте: 7 лет

    Род деятельности: Преподаватель в организации высшего образования

    Регион проживания: Ярославская область, Россия

    • Светлана Лаврентьева 21 Февраля, 2017, 19:01

      Я вам не скажу за всю Одессу, в смысле, за всю Россию, но в Москве директор школы ничего изменить в школьном питании не может. Конкуренции между поставщиками нет, большинство из них так или иначе подчинены одному человеку. "Яблоко" делало расследование на эту тему (http://www.rbc.ru/politics/18/02/2016/56c5bce89a7947cd25bcc6f1). Да, директор школы может разорвать договор с одним поставщиком и заключить договор с другим? Но смысл, если другой будет возить ту же самую еду?

      Статус в сообществе: Пользователь

      На сайте: 7 лет

      Род деятельности: Журналист

      Регион проживания: Москва, Россия

    • Ольга Данилова 22 Февраля, 2017, 0:00
      Уважаемая служба Новостей. Прочитал жалобы учителей на столовскую еду. И у меня возникло сразу несколько вопросов.
      1. Почему дети должны есть то, что не хотят есть учителя?
      2. Когда я служил в СА, к нам каждый или почти каждый, обед приходил генерал, командир дивизии, и ел из общего солдатского бачка, который рассчитан на 10 человек, т.е. отделение. Садился за любой стол 10-м человеком. И мы никогда не жаловались на еду.
      3. Пока не будет директор школы обедать за одним столом со школьниками, как наш комдив, до тех пор будут в столовой готовить (возить) бурду, которую не хотят есть учителя, но заставляют есть эти "обеды" школьников. Или такое в нашей школе невозможно?
      4. Но учителя здесь не крайние. Крайние-работники детсадов, которым не разрешают обедать из приготовленной в столовой пищи, даже за деньги(+++
      Я вам не скажу за всю Одессу, в смысле, за всю Россию, но в Москве директор школы ничего изменить в школьном питании не может. Конкуренции между поставщиками нет, большинство из них так или иначе подчинены одному человеку. "Яблоко" делало расследование на эту тему (http://www.rbc.ru/politics/18/02/2016/56c5bce89a7947cd25bcc6f1). Да, директор школы может разорвать договор с одним поставщиком и заключить договор с другим? Но смысл, если другой будет возить ту же самую еду?


      Статус в сообществе: Пользователь

      На сайте: 6 лет

      Род деятельности: Учитель в общеобразовательной организации

      Регион проживания: Ростовская область, Россия

    • Марина Белогрудова 23 Февраля, 2017, 9:44
      Уважаемая служба Новостей. Прочитал жалобы учителей на столовскую еду. И у меня возникло сразу несколько вопросов.
      1. Почему дети должны есть то, что не хотят есть учителя?
      2. Когда я служил в СА, к нам каждый или почти каждый, обед приходил генерал, командир дивизии, и ел из общего солдатского бачка, который рассчитан на 10 человек, т.е. отделение. Садился за любой стол 10-м человеком. И мы никогда не жаловались на еду.
      3. Пока не будет директор школы обедать за одним столом со школьниками, как наш комдив, до тех пор будут в столовой готовить (возить) бурду, которую не хотят есть учителя, но заставляют есть эти "обеды" школьников. Или такое в нашей школе невозможно?
      4. Но учителя здесь не крайние. Крайние-работники детсадов, которым не разрешают обедать из приготовленной в столовой пищи, даже за деньги(+++
      Я вам не скажу за всю Одессу, в смысле, за всю Россию, но в Москве директор школы ничего изменить в школьном питании не может. Конкуренции между поставщиками нет, большинство из них так или иначе подчинены одному человеку. "Яблоко" делало расследование на эту тему (http://www.rbc.ru/politics/18/02/2016/56c5bce89a7947cd25bcc6f1). Да, директор школы может разорвать договор с одним поставщиком и заключить договор с другим? Но смысл, если другой будет возить ту же самую еду?

      Высказываю своё мнение на сложившуюся ситуацию: по-моему, мы все "повелись" на навязанную новым образовательным стандартом систему школьного питания...Господи, по-моему, нам навязывают, преследуя коммерческую выгоду, то, что никак не касается школьного образования! Простое решение, при котором все дебаты по поводу "проблем" питания (которые, кстати, вообще не проблемы... - просто введены в ранг таковых заинтересованными людьми), отпадут сразу: пересмотр всего образовательного контента учебников по всем предметам, утверждение Единой образовательной программы с единой линией учебников ( с учетом двух уровней: основного и для ОД детей)," родная" пятидневка с 5 уроками... И столовки не понадобиться, и наживаться на школе чуждые структуры не будут: дети поспеют домой ко вкусному домашнему обеду.

      Статус в сообществе: Пользователь

      На сайте: 2 года

      Род деятельности: Учитель в общеобразовательной организации

      Регион проживания: Северная Осетия - Алания, Россия

    • Владимир Стебнев 25 Февраля, 2017, 21:26
      Уважаемая служба Новостей. Прочитал жалобы учителей на столовскую еду. И у меня возникло сразу несколько вопросов.
      1. Почему дети должны есть то, что не хотят есть учителя?
      2. Когда я служил в СА, к нам каждый или почти каждый, обед приходил генерал, командир дивизии, и ел из общего солдатского бачка, который рассчитан на 10 человек, т.е. отделение. Садился за любой стол 10-м человеком. И мы никогда не жаловались на еду.
      3. Пока не будет директор школы обедать за одним столом со школьниками, как наш комдив, до тех пор будут в столовой готовить (возить) бурду, которую не хотят есть учителя, но заставляют есть эти "обеды" школьников. Или такое в нашей школе невозможно?
      4. Но учителя здесь не крайние. Крайние-работники детсадов, которым не разрешают обедать из приготовленной в столовой пищи, даже за деньги(+++
      Я вам не скажу за всю Одессу, в смысле, за всю Россию, но в Москве директор школы ничего изменить в школьном питании не может. Конкуренции между поставщиками нет, большинство из них так или иначе подчинены одному человеку. "Яблоко" делало расследование на эту тему (http://www.rbc.ru/politics/18/02/2016/56c5bce89a7947cd25bcc6f1). Да, директор школы может разорвать договор с одним поставщиком и заключить договор с другим? Но смысл, если другой будет возить ту же самую еду?

      Высказываю своё мнение на сложившуюся ситуацию: по-моему, мы все "повелись" на навязанную новым образовательным стандартом систему школьного питания...Господи, по-моему, нам навязывают, преследуя коммерческую выгоду, то, что никак не касается школьного образования! Простое решение, при котором все дебаты по поводу "проблем" питания (которые, кстати, вообще не проблемы... - просто введены в ранг таковых заинтересованными людьми), отпадут сразу: пересмотр всего образовательного контента учебников по всем предметам, утверждение Единой образовательной программы с единой линией учебников ( с учетом двух уровней: основного и для ОД детей)," родная" пятидневка с 5 уроками... И столовки не понадобиться, и наживаться на школе чуждые структуры не будут: дети поспеют домой ко вкусному домашнему обеду.


      Статус в сообществе: Пользователь

      На сайте: 7 лет

      Род деятельности: Воспитатель в дошкольной организации

      Регион проживания: Оренбургская область, Россия

    • Светлана Лаврентьева 21 Февраля, 2017, 19:04

      В Fb есть группа, объединяющая активных родителей, которые пытаются пробить лбом эту стену. Пока безуспешно, увы.

      https://www.facebook.com/groups/1667123166872373/

      Статус в сообществе: Пользователь

      На сайте: 7 лет

      Род деятельности: Журналист

      Регион проживания: Москва, Россия

  2. Оксана Горбачева 21 Февраля, 2017, 17:57

    В нашей школе (пожалуй и во всём городе) кормят хорошо и недорого, но на перемене в течении 10-15 минут одновременно с 50-150 учениками, т.е. надо успеть купить и съесть до звонка.

    Статус в сообществе: Пользователь

    На сайте: 8 лет

    Род деятельности: Учитель в общеобразовательной организации

    Регион проживания: Томская область, Россия

  3. Юрий Козырь 21 Февраля, 2017, 19:39

    Я - директор сельской школы. Время для горячих обедов педагогических работников определено совместно с учениками на двух больших (по 15 минут) переменах. Постоянно обедаю с детьми и коллегами. Цена обеда колеблется от 40 до 45 рублей (так решили родители на общешкольном родительском собрании). Обед состоит в основном из трёх блюд. Иногда, согласно согласованному с Роспотребнадзором и утверждённому мной меню, бывают салаты. Обеды калорийны, сбалансированы. Родители (законные представители) в любое удобное для них время и без предупреждения проверяют качество не только обедов, но и завтраков. Нареканий и замечаний нет. Но при этом из 22 педработников обедают 7 человек. На вопрос: "Почему Вы не кушаете в школьной столовой?" следуют ответы: 1."Дорого", 2. "Я не люблю школьную пищу". Уединяясь от учеников, эти учителя украдкой кушают приготовленную своими руками острую, холодную, солёную, а порой и жирную пищу или пьют горячий чай. Бог им судья. Но когда в нашей школе не было своей столовой, последние педагоги категорично настаивали на открытии школьного пункта приёма пищи. По живому человеку угодить трудно.

    Статус в сообществе: Пользователь

    На сайте: 4 года

    Род деятельности: Руководитель в организации высшего образования

    Регион проживания: Тульская область, Россия

    • Валерий Ганузин 21 Февраля, 2017, 22:24


      ---------------
      Уважаемый Юрий Дмитриевич! А Вы им еще микроволновку купите. Они оценят. То что Вы сами ходите обедать в столовую, это дисциплинирует поваров и успокаивает родителей.

      Статус в сообществе: Пользователь

      На сайте: 7 лет

      Род деятельности: Преподаватель в организации высшего образования

      Регион проживания: Ярославская область, Россия

    • Анастасия Рогаль 22 Февраля, 2017, 8:52


      Не надо никому угождать. Мы все живые люди.. У учителей, ровно как и у детей должно быть больше, чем 15 минут на прием пищи!!! Да и вообще, дети полдня в школе провели и домой ушли, а мы сидим целыми днями. Директора только хотят казаться такими умными и замечательными, а на деле им плевать!

      Статус в сообществе: Пользователь

      На сайте: 1 год

      Род деятельности: Учитель в общеобразовательной организации

      Регион проживания: Краснодарский край, Россия

    • Валерий Ганузин 22 Февраля, 2017, 18:29
      Я - директор сельской школы. Время для горячих обедов педагогических работников определено совместно с учениками на двух больших (по 15 минут) переменах. Постоянно обедаю с детьми и коллегами. Цена обеда колеблется от 40 до 45 рублей (так решили родители на общешкольном родительском собрании). Обед состоит в основном из трёх блюд. Иногда, согласно согласованному с Роспотребнадзором и утверждённому мной меню, бывают салаты. Обеды калорийны, сбалансированы. Родители (законные представители) в любое удобное для них время и без предупреждения проверяют качество не только обедов, но и завтраков. Нареканий и замечаний нет. Но при этом из 22 педработников обедают 7 человек. На вопрос: "Почему Вы не кушаете в школьной столовой?" следуют ответы: 1."Дорого", 2. "Я не люблю школьную пищу". Уединяясь от учеников, эти учителя украдкой кушают приготовленную своими руками острую, холодную, солёную, а порой и жирную пищу или пьют горячий чай. Бог им судья. Но когда в нашей школе не было своей столовой, последние педагоги категорично настаивали на открытии школьного пункта приёма пищи. По живому человеку угодить трудно.

      Не надо никому угождать. Мы все живые люди.. У учителей, ровно как и у детей должно быть больше, чем 15 минут на прием пищи!!! Да и вообще, дети полдня в школе провели и домой ушли, а мы сидим целыми днями. Директора только хотят казаться такими умными и замечательными, а на деле им плевать!


      ---------------------------------
      Согласен с Вами. Даже в армии солдатам дают больше времени на обед, чем в школе детям. А говорят; Чем дольше жуешь,тем дольше живешь.

      Статус в сообществе: Пользователь

      На сайте: 7 лет

      Род деятельности: Преподаватель в организации высшего образования

      Регион проживания: Ярославская область, Россия

  4. Наиль Рафиков 21 Февраля, 2017, 20:21

    Я не верю ни в какую пищу, кроме своей. В школьной столовой игнорирую колбасу, напитки всякие, йогурт, апельсины и прочие - кроме каши манной, макаронов, чая. Слишком много информации о контрофактах. Не факт, что все нормально с поставщиками....

    Статус в сообществе: Пользователь

    На сайте: 9 лет

    Род деятельности: Учитель в общеобразовательной организации

    Регион проживания: Башкортостан, Россия

  5. Людмила Ячменёва 21 Февраля, 2017, 20:23

    Питание в школе,как для детей,так и для учителей-это больная тема.Либо очень невкусно,либо дорого,либо несъедобно,либо изжога.Учителя то взрослые люди,сами выбор сделают,а вот за детей душа болит.

    Статус в сообществе: Пользователь

    На сайте: 8 лет

    Род деятельности: Учитель в общеобразовательной организации

    Регион проживания: Омская область, Россия

  6. Марина Прудникова 21 Февраля, 2017, 21:16

    Хотелось бы знать, как в сельской школе смогли организовать питание, да ещё и за такую цену? Нам было предложено питаться за 15000 в месяц и каждый день. Каждый день не нужен никому. Поэтому всё остановилось. А так сказали, что нужен кассовый аппарат и отчёт в налоговую, а это делать некому. Как учитель технологии пробовала готовить в своём кабинете - запретили. Учительской в школе нет, помещения для педагогов нет. Все сидят в своих кабинетах. В этом году в связи с увеличением рациона для детей, увеличили перемены. А в связи с переходом на первую смену увеличили число уроков. В результате учителя работают с 8.30 до 14-16 часов без обеда. Какое уж тут здоровье! Администрация обедает стабильно. Уроки себе в обеденный перерыв не ставят.

    Статус в сообществе: Пользователь

    На сайте: 8 лет

    Род деятельности: Учитель в общеобразовательной организации

    Регион проживания: Ямало-Ненецкий АО, Россия

  7. История - 21 Февраля, 2017, 22:46

    Чаще всего получалось только завтракать и ужинать дома.

    Статус в сообществе: Пользователь

    На сайте: 1 год

    Род деятельности: Сотрудник в общеобразовательной организации

    Регион проживания: Москва, Россия

  8. Алла Стаценко 24 Февраля, 2017, 8:12

    У нас с едой вообще дур дом, готовят хорошо, но алкашка-повар орёт на детей, не всем кладёт во второе котлеты (домой забирает), в еде волосы попадаются. Деревня одно слово. Не питаюсь в школе. Либо домой бегаю, благо дом рядом, либо бутерброды беру, а чаще просто плотно завтракаю и до 15-16 часов только воду пью из бутылочки.

    Статус в сообществе: Пользователь

    На сайте: 2 года

    Род деятельности: Учитель старшей школы в общеобразовательной организации

    Регион проживания: Ростовская область, Россия

  9. Наталья Чайковская 24 Февраля, 2017, 16:25

    Я вообще не поняла, в чём проблема. У нас учителя спокойно ходят в школьную столовую и обедают. Конечно, времени мало, нет часа на обед, как у офисных работников. Но есть и преимущества - всё рядом и недорого.
    Поражает, как учителя жалуются, что есть школьную еду невозможно. А ученики, значит, должны это есть? И родители терпят, и директор никаких телодвижений не делает? Всё зависит от директора школы. И если он заинтересован в своих учениках и педагогах, то повлиять на работу бригады поваров может. У нас кормят вкусно, на 100 р. можно очень хорошо поесть. Я всегда беру салат, второе и сок. У меня первый класс, часто ем и с ними вместе на первой перемене, беру то же самое, что у детей.
    А если у педагога 6-7 уроков без "окон", директор позаботилась о том, чтобы столовая работала минимум до 16.00, чтобы голодным никто не остался.

    Статус в сообществе: Пользователь

    На сайте: 1 год

    Род деятельности: Заместитель руководителя в общеобразовательной организации

    Регион проживания: Россия

  10. Маргарита Костенова 3 Марта, 2017, 10:09

    "Учительский обед – он есть или его нет?". Я бы ответила: его никогда не было. Дойти, бегом проглотить, вернуться, и то, если столовая близко. А чаще -столовая закрылась, глотать нечего.

    Статус в сообществе: Участник

    На сайте: 7 лет

    Род деятельности: Преподаватель в организации среднего профобразования

    Регион проживания: Москва, Россия