Личный кабинет

Конспект открытого занятия по познавательному развитию «Витаминкина семья»

Интересное занятие с использованием ИКТ-технологий


Здоровье, витамины, польза, вред, интерактивные игры, познавательно-исследовательская деятельность, эксперименты

Конспект открытого занятия

по познавательному развитию «Витаминкина семья»

Цель: Создание социальной ситуации для формирования культуры правильного питания.

Задачи:

  1. Создать условия для закрепления  представления о полезных продуктах, в которых содержаться витамины;
  2. Создать условия для формирования начальных представлений о здоровом образе жизни;
  3. Развивать познавательно-исследовательскую деятельность;
  4. Воспитывать дружеские взаимоотношения между детьми;
  5. Совершенствовать двигательные умения и навыки.

Организация детских видов деятельности: общение ребенка со взрослым, общение ребенка со сверстниками, экспериментальная деятельность.

Методы и приемы: проблемно-поисковый, практический, наглядный, словесный, игровой.

Технологии: Игровая технология (сюжетная форма ООД). Социоигровые (коллективное дело). Личностно-ориентированные технологии (технология сотрудничества). Технология проблемного обучения. Технология исследовательской деятельности (экспериментирование).

Предметно-пространственная развивающая среда:

  • мультимедийная презентация «Письмо от Доктора Айболита»;
  • ноутбук, видеопроектор, интерактивная доска;
  • плакат «Азбука здоровья»;
  • для эксперимента №1: витамины «Витамин С», «Витамин А (Ретинол)» (в жидком состоянии), вода, стаканы по количеству детей;
  • Для эксперимента №2: куриное яйцо, газированная вода «Coca Cola» и бутылки с газированной водой «Лимонад» по количеству детей, жевательные конфеты «Mentos», столовая ложка;
  • Интерактивная игра «Пирамида здоровья»;
  • Интерактивная игра «Чудо-дерево».

Мотивация: «Письмо-совет от Доктора Айболита»

Интеграция: речевое, познавательное, социально-коммуникативное, художественное-эстетическое, физическое развитие.

Предварительная работа: обсуждение содержания плаката «Азбука здоровья», дидактические игры: «Аскорбинка и ее друзья», «Пирамида здоровья», «Полезный сок», «Что разрушает, что укрепляет наше здоровье»; разучивание физминутка «Пейте все томатный сок», просмотр презентации «Здоровье всех дороже», инфоурок «Здоровье. Гигиена», заучивание стихотворения «Кто такие витамины» С. Лосева, экспериментальная деятельность «Какие бывают витамины».

  Содержание организованно-образовательной деятельности

Этапы образовательной деятельности

Организация рабочего пространства

Деятельность взрослого

Деятельность детей

Психолого-педагогические условия/Условия социальной ситуации

Вводная часть

организационный и мотивационный этапы

Цель: создание условий для обеспечения мотивации и принятия детьми цели своей деятельности.

 

Мотивация «Письмо-совет от Доктора Айболита»

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Интерактивная доска, видеопроектор, презентация

«Письмо – совет от Доктора Айболита»

Я очень рада видеть вас всех сегодня такими красивыми, здоровыми. 

«Как ваши дела? Как живете?»   Как плывёшь?

Как бежишь?

Вдаль глядишь?

Машешь вслед?

Ждёшь обед?

Утром спишь?

Мы проснулись, давайте друг другу улыбнемся и подарим отличное настроение.

 

Ребята, для чего мы занимаемся гимнастикой по утрам, кушаем каши на завтрак?

Посмотрите на экран, нам пришло  «Письмо»

Как вы думаете от кого?

Письмо - совет от Доктора  Айболита:

«Чтоб расти и развиваться,

Нужно правильно питаться.

Всухомятку не таскать,

Витамины употреблять.

Кто такие витамины,

Для чего проникли  лук.

Расскажите поскорее,

Чтобы знали все вокруг».

 

Дети отвечают «Вот так!» и выполняют имитационные движения. 

Вот так! (Имитируют плавательные движения) 

Вот так! (Выполняют бег на месте) Вот так! (Приставляют руку ко лбу)            

 Вот так! (Машут рукой) Вот так! (Подпирают щеку рукой)

Вот так! (Закрывают глаза, складывают ладошки под щеку)

 

 

Ответы детей

 

 

Ответы детей

 

Рассказывают заученное стихотворение С. Лосева «Кто такие витамины»

Рассмотрю-ка их в окрошке,
Через дедовы очки —
Кто они? Соринки? Мошки?
Человечки? Паучки? (Лиза Р.)

Может в перце и петрушке,
Незаметные на взгляд,
Очень маленькие пушки
По бактериям палят?! (Семен)

Если так, то Витамины
Мне нужны наверняка —
Съем на полдник мандарины,
На ночь выпью молока! (Андрей)

 

Создание условий для совместной деятельности

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Создание условия для развития речевой активности, активизация мыслительной деятельности

Основная часть –

практический этап

Цель: создание условий для экспериментирования

 

Эксперимент №1 «Изучение внешних признаков и физических свойств витаминов»

 

 

 

 

Стол с оборудованием, 2 стакана с водой, витамины С и витамин А «Ретинол» (в жидком состоянии), пипетки

 

 

Ребята, а витамины разноцветные?

 

 

 

Как правильно принимать витамины, чтобы они приносили пользу организму?

Сейчас мы проведем эксперимент и посмотрим, как витамины усваиваются в нашем организме.

  • В воду опустим Витамин С – что произошло?
  • В воду капнем Витамин А  (ретинол) – что произошло?

 

 

Чтобы жирный витамин растворился, мы должны его принять на голодный желудок или что-нибудь покушать?

А другие витамины, которые растворились …

 

Ответы детей (Если одного цвета, то  в ней содержится только один витамин. Если разноцветные, то содержат много витаминов.).

Ответы детей

 

Дети работают самостоятельно и опускают в один стакан с водой «Витамин С», во второй – пипеткой набирают «Витамин А (Ретинол)»

Ответы детей (озвучивают результат: витамин растворился).

Ответы детей (озвучивают результат: она растворилась, на воде появился масляное пятно)

 

Ответы детей (только после еды).

 

.. Водой

 

Создание условия для развития речевой активности, познавательно-исследовательской деятельности

 

 

 

 

 

Создание условия для развития внимания

 

Цель: создание условий для совершенствования двигательных умений и навыков, речевого развития

Физминутка «Пейте все томатный сок»

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Цель: создание условий для развития логического мышления, памяти, внимания

Интерактивная игра «Пирамида здоровья»

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Цель: создание условий для экспериментирования

Эксперимент №2 «Изучение свойств неполезных продуктов»

 

 

Пейте все томатный сок,

Раз, два, три, четыре,

Кушайте морковку!

Раз, два, три, четыре,

Все ребята будете

Раз, два, три, четыре,

Крепкими и ловкими

Раз, два, три, четыре,

Грипп, ангину, скарлатину -  

Раз, два, три, четыре,

Все прогонят витамины!

Раз, два, три, четыре.

 

Дети выполняют упражнения и произносят текст

Ходьба на месте

Руки к плечам, руки вверх.

 

Руки на пояс, наклоны в сторону

 

Руки на пояс, приседания.

 

Руки на пояс, прыжки

 

Ходьба на месте.

 

 

Условия для развития речевой активности, совершенствования двигательных умений и навыков

 

 

 

Интерактивная доска, проектор

Интерактивная игра «Пирамида здоровья»

 

Предлагаю собрать «Пирамиду здоровья», назвать продукты, которые нам нужны больше всего, а какие нужно кушать меньше.

 

Есть такие продукты, которые вредят нашему организму и мешают усваиваться витаминам?

 

Вы любите пить газированную воду и кушать конфеты?

Как вы думаете, а полезно пить и есть много сладкого?

Дети собирают пирамиду из частей с изображенными продуктами

 

 

 

Ответы детей

 

 

Ответы детей

 

Предположения детей

Условия для развития логического мышления, умения применять на практике полученные знания

Условия для выражения детьми своего мнения

 

 

Эксперимент №2 «Изучение свойств неполезных продуктов»

Стакан с газированной водой «Coca-cola», яйцо, бутылки с газированной водой «Лимонад» по количеству детей, конфеты «MENTOS», столовая ложка

Что у меня в руках? На что похожа скорлупа яйца?

 

Посмотрим, что произойдет с зубами, если часто пить сладкий газированный  напиток. Я опускаю  яйцо в стакан с газированной водой «Coca cola» (Воспитатель опускает яйцо в газированную воду). Давайте оставим на несколько минут. Тем временем проведем еще один эксперимент.

 

Посмотрим, что происходит в желудке, когда там встречаются лимонад и конфета. Представьте, что бутылка с лимонадом - наш желудок. Что произошло?

 

  • Как вы думаете, как будет чувствовать себя человек, при таком вулкане?

 

Вернемся к первому эксперименту и посмотрим, что произошло с яйцом.

 

Какое стало яйцо?

 

Как вы считаете, эти продукты полезны? Необходимы они нам для здоровья?

 

На зубы. Она такая же крепкая и белая.

 

Дети наблюдают за действиями воспитателя

 

 

 

 

 

Ответы детей

 

 

 

Дети бросают в бутылку конфету

Ответы детей

(Взрыв, как вулкан…)

 

 

Ответы детей

(Его будет тошнить, заболит живот и т.д.)

Ответы детей  (Скорлупа потемнела, стала некрасивая)

 

Ответы детей (выводы)

Условия для: 

  • развития логического мышления и внимания,
  • развития речевой активности, умение выражать свое мнение
  • развития внимания

 

 

 

Заключительная часть

рефлексивно-оценочный этап

Цель: создание условий для закрепления новых знаний, презентации совместной творческой работы

Интерактивная игра «Чудо - Дерево»

 

Интерактивная игра «Чудо - Дерево»

интерактивная доска, проектор

«Пирамиду здоровья» мы с вами собирали, давайте создадим «Чудо-дерево», выберем полезные продукты для правильного питания.

Вот так чудо - дерево получилось,
Полезными плодами оно распустилось,

 

Дети выбирают нужные, вешают на дерево

 

Вывод детей:

Мы запомним навсегда
Для здоровья нам нужна
Витаминная еда.

Условия для развития умения взаимодействовать в коллективе, развития творческих способностей

Добавлено: 17.01.2017
Рейтинг: 8.9571428571429
Комментарии:
0
footer logo © Образ–Центр, 2020. 12+