Личный кабинет

Конспект НОД по познавательному развитию

"Как хлеб на стол пришел"


Конспект НОД по познавательному развитию. "Как хлеб на стол пришел"

Тема: «Как хлеб на стол пришёл»

Цели и задачи:

Создать условия для обогащения представлений о том, как выращивают пшеницу, обогатить  знания детей об изготовлении хлеба, о разновидностях хлебобулочных изделий.

Создать условия для развивать у детей любознательность, обогащение словарного запаса детей, развитие мелкой моторики.

Воспитывать у детей бережное отношение к природе, к хлебу, к труду взрослых.

 

Оборудование: магнитофон, костюм феи хлебных злаков (сарафан, шапочка с изображением колоса, волшебная палочка) хлебобулочные изделия, батон с глазами и ртом, схемы - картинки последовательность появления  хлеба, соленое тесто, скалки, разделочные доски, формочки для печенья,  фартуки, косынки.

 

Предварительная работа: чтение Украинской народной сказки Колосок, знакомство и разучивание пословиц и поговорок о хлебе, беседы и рассматривание иллюстраций о хлебе ,разучивание пальчиковой игры «Тюшки - тютюшки».

Ход НОД:

 

В группу под медленную музыку входит воспитатель в костюме феи.

Воспитатель: Здравствуйте дети, я фея хлебных злаков, я младшая сестра феи всех злаков земли, я хочу пригласить вас в волшебное увлекательное путешествие, следуйте за мной…

(дети, взявшись за руки, проходят круг по группе и присаживаются на ранее приготовленные места.)

Воспитатель: Мы с вами попали в магазин хлебобулочных изделий, сейчас на дворе ночь и в магазине нет ни покупателей, ни продавцов, а в это время всегда происходят чудеса. ( воспитатель волшебной палочкой касается батона, лежащего на полке, переворачивает его и он как бы оживает)

Батон: Здравствуй фея, здравствуйте дети, очень рад с вами познакомиться и поговорить.

Воспитатель: Здравствуй батон, мы тоже очень рады с тобой познакомиться, но расскажи нам, из чего ты сделан и как ты попал на полку этого магазина?

Батон: Я белый батон, я сделан из пшеницы, из самого главного зерна страны. Я этим очень горжусь, хлеб, приготовленный из пшеничной муки вкусный и полезный. Сначала пшеницу бережно выращивали на полях нашей страны, сеяли ее, ухаживали за ней, поливали, оберегали от ветра и птиц. Потом фермеры на комбайнах собрали каждый колосок, далее на грузовой машине пшеницу привезли на мельницу, где зерна перемололи в муку, а уже из муки, пекарь выпек, вкусный ароматный хлеб. И только потом готовые изделия попадают сюда на прилавок магазина.

Воспитатель: Спасибо, тебе батон, за поучительный рассказ.

воспитатель предлагает детям по схеме рассказать, как зерно становится хлебом; спрашивает у детей, какие разновидности хлебобулочных изделий им знакомы, какие они пробовали когда-то и что еще готовят из муки.
Дети вместе с воспитателем рассматривают хлебобулочные изделия, называя их.

Воспитатель предлагает детям вспомнить поговорки и пословицы о хлебе.

 

 (дети по памяти рассказывают):

«Хлеб всему голова»

«Хлеб – батюшка, а водица - матушка»,

«Ржаной хлебушко – калачу дедушка»,

«Хочешь есть калачи – не сиди на печи»

«Плох обед, если хлеба нет»

Воспитатель: Дети, почему надо беречь хлеб?

(ответы детей.)

Воспитатель:
Хлеб не падает нам с неба,

Появляется не вдруг,

Чтобы вырос колос хлеба,

Нужен труд десятков рук.

Воспитатель: ребятишки, а хотелось бы вам самим поучаствовать в чудесном процессе приготовления хлеба?
Физминутка : «Тюшки-тютюшки»
Тюшки-тютюшки будем печь ватрушки(дети хлопают в ладоши),

Тесто замесили (сжимают, разжимают кулачки, имитируют замес теста),

Сахар положили (имитация посыпания),

Ягоды, творог лепим пирожок (имитация лепки пирожков),

Тюшки-тютюшки (хлопают в ладоши),

Кушайте ватрушки (вытягивают ладони перед собой).

Дети вместе с воспитателем подходят к столу, накрытому белой скатертью, где лежит тесто, скалки, разделочные доски, формочки для печенья, фартуки и косынки.

Воспитатель читает стихотворение:

Поскорее накрывай стол скатёркой чистой, -

Перед нами каравай с корочкой душистой!

Крутобок и маслян он в меру крут посолен-

Пахнет солнечным теплом, пахнет знойным полем.

Режь да ешь от всей души, силы набирайся,

Лишь напрасно не кроши, хлебом не швыряйся

Чтобы в добрый, в светлый час хлеб на стол явился,

Кто-то встал чуть раньше нас и крепко потрудился!

воспитатель предлагает одеть детям фартуки и косынки и превратиться в настоящих пекарей.  Далее дети вместе с воспитателем из приготовленного заранее соленого теста, лепят различные крендельки  да булочки.
Подведение итогов:

Воспитатель: О чем мы сегодня с вами говорили, что нового вы узнали? Из чего мы с вами лепили крендельки и булочки.

Понравилось вам наше путешествие в удивительный мир хлебобулочных изделий?

А сейчас я всех вас приглашаю попить чай с вкусным печеньем.

 

 

 

Добавлено: 30.11.2016
Рейтинг: 7.39
Комментарии:
0
footer logo © Образ–Центр, 2020. 12+