Личный кабинет

ФОРМИРОВАНИЕ КУЛЬТУРЫ ЗДОРОВЬЯ РЕБЕНКА - ДОШКОЛЬНИКА ЧЕРЕЗ СФОРМИРОВАННОСТЬ ОСНОВ КУЛЬТУРЫ ПИТАНИЯ


ФОРМИРОВАНИЕ КУЛЬТУРЫ ЗДОРОВЬЯ РЕБЕНКА - ДОШКОЛЬНИКА ЧЕРЕЗ СФОРМИРОВАННОСТЬ ОСНОВ КУЛЬТУРЫ ПИТАНИЯ

Одним из приоритетных направлений деятельности государства и общества является обеспечение здоровья населения страны. По статистике, XXI-й век начался в России с резкого ухудшения такого существенного показателя, как здоровье дошкольников. Согласно различным исследованиям, ведущим среди причин, неблагоприятно влияющих на состояние здоровья детей, является неправильный образ жизни, выражающийся в неправильном питании.
          Организация питания в дошкольных образовательных учреждениях представляет проблему большой социальной значимости, особенно в условиях современной сложной социально-экономической обстановки. Основное время дети находятся в дошкольном учреждении. Поэтому от того, насколько правильно организовано питание в ДОУ, во многом зависит здоровье и развитие дошкольников.

    Именно поэтому наш детский сад становится  “школой здорового питания” детей, где любой вид их деятельности носит оздоровительно-педагогическую направленность и способствует воспитанию у них привычек, а затем и потребностей к здоровому образу жизни, формированию навыков принятия самостоятельных решений в отношении поддержания и укрепления своего здоровья через рациональное пищевое поведение.       

    В самом начале мы начинаем с себя, взрослых, самосовершенствуемся: перестраиваем мышление на здоровый образ жизни; освежаем и пополняем собственный багаж теоретических знаний. Вопросы здорового питания систематически обсуждаем в различных формах организационной работы с педагогами и сотрудниками.

    В каждой возрастной группе используем различные инновационные здоровьесберегающие технологии, в том числе аэрофитотерапию и фитотерапию. В групповых комнатах детского сада создана здоровьесберегающая и развивающая среда, способствующая конструированию здорового образа жизни, обеспечивающая комфортное пребывание ребенка в ДОУ. Также организован оптимальный режим питания. В рацион питания ДОУ включены все основные группы продуктов с ежедневной витаминизацией пищи и максимальным разнообразием рациона. Организация питания детей в ДОУ сочетается с правильным питанием ребенка в семье. При организации питания в ДОУ, мы прилагаем все усилия, чтобы сформировать у дошкольников рациональное пищевое поведение и основы культуры питания - как неотъемлемую и важнейшую часть здорового образа жизни.

   В ДОУ ведется планомерная, систематическая работа по  воспитанию основ культуры здорового питания.  С детьми проводятся серии занятий «Полезная и вредная пища».  Особое место на такого рода занятиях уделено использованию информационной «Среды здоровья», которая не только напрямую, но и опосредованно влияет на формирование мировоззрения здорового образа жизни ребенка: фотоколлажи с рисунками полезных и вредных продуктов,  мнемотаблицы, плакаты с изображением органов человека. Также педагоги используют дидактическое пособие – домики с изображением основных витаминов в буквенной форме и карточки с продуктами, в которых имеется данный витамин. Организуются игры «Полезно - вредно», в которых дети самостоятельно и с помощью сверстников отбирают полезные для здоровья картинки с различными продуктами. Благодаря данной работе, детям легче запомнить продукты, в которых имеется определенный витамин; усвоить понятие о вредной и полезной пище. Полученные знания также закрепляются в продуктивных видах деятельности. Опыт работы педагогов в данной области обобщаем на занятиях ассоциации педагогов учреждения, где каждый коллега старается показать что – то непременно новое и действенное для оптимальной организации работы с дошкольниками.

    Практикуются выставки специальной и детской литературы, а также плакатов, выполненных в результате совместной деятельности детей и взрослых, детских работ по изобразительной деятельности на тему ЗОЖ, информационные стенды для родителей.

    Также для формирования творческого и креативного мышления, пытливости детского ума, - проводятся различные опыты, эксперименты, реализуются проекты и различная исследовательская работа. Дети в наглядной форме убеждаются в пользе и вреде различных продуктов, в их сочетании друг с другом, - тем самым воспитывая отношение к своему здоровью и здоровью окружающих. Работая в данном направлении, воспитанники и руководители исследовательских работ участвуют в различных организованных конкурсах: республиканском «Я – исследователь», 1 зональном «Солнечный круг»,  -результатами которых удостоены:  выход в финал и звание лауреата.

    Также немаловажную роль играет организованная работа с родителями в вопросах повышения компетенции в вопросах здорового питания детей, организация рационального питания в семье, приближенного к ДОУ – максимальным разнообразием рациона с включением в него всех групп продуктов.

Добавлено: 07.10.2020
Рейтинг: 6.8
Комментарии:
0
Просмотров 113
Сказали спасибо 0
Сказать спасибо
footer logo © Образ–Центр, 2020. 12+