Личный кабинет
Школьное естествознание и современная наука.

Съедобная "поганка". Или можно ли зимой собирать грибы стоимостью 700 рублей за килограм?






Ой. Что это там за поганка в трещине завелась?


Всё-таки маркетинг - великая вещь. Неприметный с виду гриб - так называемый зимний опёнок, или зимний гриб (Flammulina velutipes) - большинство людей многократно видели, но всерьёз не воспринимали.

Вот прогулялся и пофотографировал. По всему Новосибирску встречается там же, кстати, где и вёшенка: на тополях и кленах.






А вот и весьма приличная семейка на кленовом обрубке:


А между тем в цивилизованной Японии этот гриб выращивается под названием «энокитаке». И сей заморский деликатес продаётся у нас под завораживающим названием ( «иноки» по весьма немалой цене (около 700 рублей за кг).
Так-то вроде гриб ничего, только ножка жестковата - если её употреблять, то лучше сначала через мясорубку.

А всё-таки великая вещь - этот маркетинг. :)

Ну что? Снег выпал. Не пора ли за грибами?


Дата регистрации: 19.07.2011
Комментарии:
0
Просмотров 9
Сказали спасибо 0
Сказать спасибо
footer logo © Образ–Центр, 2019. 12+