Личный кабинет

Мой блог

Публикации


Комплект заданий по учебной практике разработана на основе ФГОС по специальности СПО 43.02.11 «Гостиничный сервис» (повышенный уровень подготовки), Положения о практике студентов ФКОУ СПО «МЭКИ» Минтруда России
Методические рекомендации составлены в соответствии с Государственными требованиями к минимуму содержания и уровню подготовки выпускника по специальности 101101 «Гостиничный сервис». Содержит рекомендации по написанию и оформлению курсовой работы, примерную тематику курсовых работ.
Гостиничный бизнес как составляющая часть внешнеэкономической деятельности каждого из государств мирового сообщества является одной из крупнейших и высокодоходных отраслей мировой экономики. В гостинице процесс обслуживания гостей начинается с бронирования, под которым понимается предварительный заказ мест и номеров. Федеральным образовательным стандартом подготовки специалистов по специальности 101101 «Гостиничный сервис» предусмотрено изучение профессионального модуля Бронирование гостиничных услуг. Целью данного пособия является закрепление теоретических знаний и приобретение практических умений в организации деятельности служб бронирования. Использование практического пособия поможет решить следующие задачи: -овладеть основными знаниями в вопросе организации бронирования гостиничных услуг; -сформировать практические умения качественного обслуживания потребителей при бронировании услуг создавая максимум удобств для гостей. Данное практическое пособие предназначено для выполнения практических работ студентов, обучающихся по специальности 101101 «Гостиничный сервис» и составлено с целью осуществления организации учебного процесса по дальнейшему совершенствованию практических умений у студентов. Содержание сборника соответствует рабочей программе ПМ.01 Бронирование гостиничных услуг.
Создание Портфолио - процесс творческий, позволяющий: • учитывать результаты, достигнутые студентом в разнообразных видах деятельности за время обучения в колледже (учебной, творческой, социальной, коммуникативной); • профессионально подойти к оценке собственных достижений; • выстроить личностно-творческую траекторию успешности, что является важной составляющей рейтинга будущего специалиста на рынке труда; • использовать собранные документы для составления резюме выпускника при поиске работы, при продолжении образования и др.
30.03.2012, 08:26
Светлана Дягилева оставил комментарий к публикации

Деловая игра с применением метода модерации

Спасибо за комментарий, буду работать в этом направлении и дальше
26.03.2012, 11:20
Светлана Дягилева  разместил публикацию

Деловая игра с применением метода модерации

Метод модерации – это новая форма обучения путем постановки перед группой студентов конкретной проблемы ( например, вступление в должность руководителя предприятия или владельца), которая требует ее рассмотрения с различных позиций и точек зрения. Во время проведения игры студенты самостоятельно определяют основные направления решения проблемы, формируют блоки – кластеры, по каждой проблеме, с конкретными предложениями по ее решению.
Дата регистрации: 02.03.2012
Комментарии:
0
Просмотров 131
Коллеги 0
Подписаны 0
Сказали спасибо 0
Сказать спасибо
footer logo © Образ–Центр, 2020. 12+