Московские власти предлагают исключить чипсы, сладости и газированные напитки из школьного меню, так как это может привести к ожирению учащихся. Между тем, цена школьного обеда составляет от 10 до 25 рублей, сообщает главный санитарный врач России Геннадий Онищенко.
С предложением лишить школьников чипсов, конфет и газировки выступила заместитель руководителя Департамента потребительского рынка и услуг Москвы Валентина Варфоломеева, передает РИА Новости. «Взамен мы предлагаем сбалансированное витаминизированное питание», - сказала Варфоломеева на заседании студенческого правительства дублеров Москвы во вторник. Заместитель председателя комиссии Мосгордумы по науке и образованию Татьяна Потяева предложила убрать из школ торговые автоматы и ввести в столичных школах вегетарианское питание, поскольку многие дети соблюдают религиозные посты. По словам Варфоломеевой, с 1 сентября нового учебного года в московских школах планируется ввести 24-дневное меню. «Это меню будет полностью сбалансировано по всем необходимым школьникам микроэлементам», - пояснила Варфоломеева. В «здоровее меню» войдут только натуральные продукты без биологически активных добавок, без ГМО (генетически модифицированные организмы), соки без консервантов и красителей.
Татьяна Потяева сообщила, что старшеклассникам, которым не предоставляется бесплатное питание, предлагают широкий ассортимент буфетной продукции. В частности, мини-линии продажи продуктов питания в школьных столовых существуют уже в 68 учебных заведениях, при 294 школах открыты фито-бары, мини-кафе. Но мини-линии продуктов питания не оплачиваются государством. Кроме того, неизвестно, кто будет устанавливать цены на эти продукты, и как будут определяться поставщики, которые и сформируют «широкий ассортимент буфетной продукции».
По информации главного санитарного врача России Геннадия Онищенко, средняя стоимость обедов в сельских районах составляет 10-15 рублей. В городах эта цифра чуть больше - 20-25 рублей. «Как умудряются сельские, да и городские умельцы от плиты хоть какой-то обед соорудить за нынешние 10-20 рублей?», - удивляется Геннадий Онищенко.
По данным Федеральной службы государственной статистики, «минимальный набор продуктов питания» среднестатистического россиянина сегодня оценивается в 1555 рублей ежемесячно. Совместными усилиями социологов и экономистов было разработано примерное содержание потребительской корзины. В нее вошли: ржаной хлеб, рис, макароны-рожки, сыр «Пошехонский», говядина, суповой набор из цыплят-бройлеров, ливерная колбаса, свиная ветчина, замороженная рыба, кабачковая икра, подсолнечное масло, йодированная соль, сахарный песок, столовый уксус, черный чай и растворимый кофе. Только как ученые ни старались, уложиться в квоту МНПП им не удалось: стоимость продовольственной корзины составила 1580–2000 рублей. А это составляет от 50 до 65 рублей ежедневно. Если учесть, что обед – это самый плотный прием пищи, то его среднюю стоимость можно оценить в 30 рублей. Что все равно не дотягивает до средней стоимости школьного обеда. И как на эти деньги можно позволить «полностью сбалансированное по всем необходимым школьникам микроэлементам» питание?
О проблеме школьного питания в России говорят давно. По оценкам министерства образования и науки РФ, охват горячим питанием (завтраками) в среднем по России составляет среди учащихся 1–4 классов – 83%, 5–9 классов – 61% и 10–11 классов – 55%. Кроме того, пищевая ценность школьных завтраков и обедов, реализуемых в большинстве школ России, не соответствует возрастным физиологическим потребностям детей и подростков. Следствие этого — две трети 14-летних имеют хронические заболевания, до 80 процентов выпускников школ получают ограничения в выборе профессии. Поэтому в конце мая Межведомственная рабочая группа по реализации ПНП «Образование» заявила о намерении включить в нацпроект новый раздел: «Школьное питание».
{mosimage}
