"Собака - друг человека?"

Все дело в том что Шарики и Бобики как правило безхозны. Это Баронов и Тайсонов выгуливают. Как предполагаете бороться с беспризорниками (собаками), убивать? Может клумбы соответствующе огородить, траву по мере роста косить, а саженцы деревьев вырастить в садах родителей ваших школьников. Я сейчас выращиваю в своем саду 8 саженцев каштана, чтобы высадить в обустроенном жителями сквере. Семена цветов тоже могут принести родители-садоводы или учитель биологии организует с ребятами выращивание цветочной рассады.

Наличие Щитов (даже железных) не удержит невоспитанных хозяев собак (именно хозяина надо признать нарушителем, а не собак) от прогулок в саду. Во дворах (в котрых я бывала) к сожалению нет оборудованных площадок для выгула собак. Это недоработка СТОСов, бездействие населения (в частности владельцев собак). Наверное стоит поискать истинную причину Проблемы Вашего проекта и попробовать её решить.
Очень хочется чтобы школьный сад о котором Вы с такой искренней любовью и болью пишете, обрел вторую жизнь.

Интересная педагогическая идея: "в наш век гаражей и автостоянок " прививать детям любовь к деревьям посредством обрьбы с "шариками и бобиками"!